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达尔豪斯报告警告餐饮业收缩
- 达尔豪斯大学研究人员预测，到2026年加拿大餐厅将净减少4,000家。
- 报告将主要原因归结为餐厅经营成本上升和顾客支出收紧。
- 该校食品与农业分析实验室的Sylvain Charlebois表示：“当顾客来了却不点开胃菜、不点甜点、不点那瓶昂贵的葡萄酒，赚钱就变得很难。”
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本地影响 — 埃德蒙顿业主的现实抉择
- 埃德蒙顿案例：Ariel del Rosario 大约一年前关掉了位于省议会附近市中心的独立餐厅 Filistix。
- 该关闭被视为在成本上升和消费疲软压力下经营者所面临的现实。
- 本地餐饮业者正检视菜单、份量、定价与服务模式，以应对更薄的利润空间。
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Shoresy 经典赛 — 劳动者校友对阵剧组（Rogers Place）
- 活动：Shoresy Classic，地点 Rogers Place，时间为2026年1月23日（周五）。
- 埃德蒙顿 Oilers 校友包括 Georges Laraque、Fernando Pisani、Aleš Hemský 和 Raffi Torres。
- 来自 Crave/Hulu 喜剧剧集 Shoresy 的演员出场包括创作者兼主演 Jared Keeso、Terry Ryan、Jonathan Diaby、Andrew Antsanen 和 Ryan McDonell。
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Oilers 在温尼伯 4–3 逆转胜
- 比分：埃德蒙顿 Oilers 4，温尼伯 Jets 3（周四，温尼伯）。
- Evan Bouchard 在第三节中段打进一记强打（power‑play）进球推进最终胜利。
- Connor McDavid 在第二节还剩21秒时的进球改变了比赛走势。
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球员亮点与连胜/连分记录
- McDavid 还贡献了一次助攻，将连场得分纪录延长到17场，追平个人生涯最高纪录。
- Leon Draisaitl 为关键进球送出助攻；进入比赛前，温尼伯正处于10场不胜的局面。
关键数字一览：2026年预测净减少 −4,000 家餐厅；Shoresy Classic — 1月23日；Oilers 胜 4–3；McDavid 17 场得分连线。
