- 西基隆拿（West Kelowna）疑似爆炸后住宅获救
- 事件：消防队在清晨约02:00接报，位于Smith Creek社区发生疑似爆炸并引发火情。
- 关键事实：一辆卡车和一辆拖车起火，火势接近住宅但房屋未受损。
- 应对：4辆消防车、20名消防员出动；无人受伤。
- 灭火行动与控制情况
- 措施：消防员先确保火势不侵入住宅，同时扑灭车辆火焰。
- 结果：房屋保存完好，起火原因仍在调查中。
- 数字：20名消防员，4辆消防车；现场首次报告时间约为02:00。
- 社区背景——Smith Creek的风险
- 环境：Smith Creek为半乡村地区，道路与可燃物累积可能增加灭火难度。
- 历史：2025年8月，该地区曾扑灭两起野火，显示该地区存在持续的火险。
- 建议：鼓励居民维持防火隔离带，并在发现异常声音或车辆起火时立即报告。
- 调查与后续
- 状态：当地官方仍在调查火因；无居民或救援人员受伤。
- 预期：当局将检查车辆来源、拖车内物品并听取目击者陈述；待进一步通报。
- 公共安全提示：调查期间请避开现场并遵守当地安全提示。
- 食谱亮点——红烧猪颈肉（4–6人份）
- 作者：Warren Chow，Wildlight Kitchen + Bar行政主厨。
- 主要配料：3磅猪颈肉（可用猪肩替代）、3杯冷卤水、1¼杯猪肉腌酱。
- 配料与做法要点
- 卤水：3杯水（分量）、3汤匙粗盐、1汤匙红糖、½茶匙黑胡椒粒、1片月桂叶、½茶匙新鲜百里香。
- 腌料：2汤匙酱油、1¼杯烧烤酱。
- 备注：先将盐和糖溶于温水制卤，随后腌制并红烧。完整步骤包括腌制和慢炖。
